Receita:

Sobremesa: Mesclado de Uva 

Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (medida) de leite
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 pacote (10 g) de baunilha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 gemas
• 2 cachos de uvas rubi (pode ser substituído por morangos)

Creme preto:

• 200 g de chocolate meio amargo
• 200 g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

1. Para fazer o creme branco, bata o leite condensado, o leite, a maizena, a baunilha, a manteiga e as gemas no liquidificador
2. Após obter homogeneidade, leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até que adquira a consistência de um creme (tipo mingau)

3.Despeje esse creme branco num refratário e deixe esfriar

4.Depois que o creme branco estiver frio, coloque sobre ele uma camada de uvas inteiras ou, se preferir, morangos

5.Para preparar o creme preto, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite (pode ser feito no microondas, durante 1 minuto aproximadamente)

6.A seguir, acrescente ao chocolate derretido 1 lata de creme de leite sem soro

7. Mexa-os bem

8.Despeje esse creme preto sobre a camada de uvas

 

9.Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas

10.Deve ser mantido na geladeira e servido gelado